Türkiye’nin yıllık gıda israfı faturası 214 milyar TL. Dünyada her yıl 1,3 milyar, Türkiye’de ortalama 26 milyon ton gıda israf ediliyor. Dünya genelinde israf edilen bu gıdaların yıllık değeri ise 1 trilyon dolar. Dünyanın lider yemek ve destek hizmetler sağlayıcısı Compass Group, günümüzün en büyük küresel sorunlarından biri haline gelen yemek israfı konusuna sosyal sorumluluk … Okumaya devam et Sofra/Compass Group Türkiye’den “yemek israfını durdur” çağrısı!